เครื่องผ่าซีกปลา (Fish Fillet Machine)

เครื่องผ่าซีกปลา

Fish Fillet Machine

เครื่องผ่าซีกปลา Fish Fillet Machine ใช้ผ่าซีกปลา สามารถปรับระดับความสูงได้ เพื่อเลือกว่าจะผ่าปลาทั้งตัวหรือไม่ ตัวเครื่องทำจากสแตนเลสเกรด 304 ใบมีดสามารถตั้งความหนาชิ้นงานได้ 5 – 8 mm เส้นผ่าศูนย์กลางใบมีด 28 cm กำลังการผลิต 150 – 300 กก.ต่อชม. ควรเปิดน้ำเพื่อหล่อใบมีดจะช่วยให้ผ่าปลาได้ดีขึ้น ทุกครั้งหลังจากการใช้งาน ควรทำความสะอาดเครื่องและเป่าแห้งทุกครั้ง